烘干工艺分析——金银花烘干篇

金银花，忍冬科忍冬属多年生半常绿缠绕灌木，在中国大部分地区多有分布。

花期4~6月，果熟期10~11月；喜阳，耐阴，耐寒性强，也耐干旱和水湿，对土壤要求不严，但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长最佳；

具有非常广泛的保健用途和药用价值；

近几年，由于人们养生保健意识的提高，金银花还被制成金银花茶，在市场上非常畅销；

而且金银花因为具备非常好的药用价值，即使不经加工，简单烘晒成干品就有非常大的市场优势，不仅供应国内，还可直接出口，远销海外。

但虽然是“较为简单”的烘晒干制，作为药用价值与保健用途都比较高的金银花，在实际烘干过程中，要保障其价值不流失，品质不受损，还是需要特殊烘干工艺的；

今天我们就来具体说说金银花的烘干工艺。

在金银花的烘干干制过程中，目前以空气能热泵烘干房应用较为普遍。

首先，高温杀青阶段。

这个阶段是决定干制金银花成品色泽的关键阶段，所以是非常重要的。

首先我们需要将采摘后的金银花均匀的平铺在烘干房的托盘上，用喷淋装置对金银花喷洒少量的水，然后放置于小推车送入烘干房，设置温度65~70℃；

待温度稳定后，时间保持1.5~2小时即可完成杀青阶段。

第二，初始烘干阶段。

此阶段设置金银花烘干工艺的温度为40℃，经过2~3小时后，开启排湿模式，继续烘干2~3小时。

第三，中低温烘干阶段。

设置温度40~50℃，时长为3~4小时，经过此阶段的烘干可以使金银花的大部分水分含量保证一致，烘干过程中可以根据情况排湿。

第四，温烘干阶段。

温度设置为55℃，时长2小时即可，烘干时降低排湿量，使温度保持恒定。

第五，强化烘干阶段

设置温度60~65℃，温度不可超过70℃，时长1个小时，注意随时观察金银花的品质和色泽，待一切完成后，即可停机冷却。

空气能热泵烘干房智能化控制系统的应用，科学的将烘干技术与设备进行了完美结合，不仅解决了传统烘干不均、成品合格率低的问题；

而且还保证了金银花干品的外形色泽和品质，还大大提升了产能，解放了劳动力，备受金银花种植户以及金银花生产加工业的喜爱！

您如果对金银花烘干有什么疑问或者想了解更多可以在评论区留言或者私信我都是可以滴！